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亚搏在线登陆:伙食连着战斗力!陆军新一代炊事兵是这样
来源:亚博    发布时间:2021-03-09 15:12:01
本文摘要:农历正月初,对于陆军第78集团军某防空旅高炮营炊事队来说,从中午热火锅开始,十几天前的繁忙,迎接战友们的大考——这个春节假期,全营官兵三次会餐,丰富美味的饭菜在节日上增色,同时也是炊事队水平的检查。

农历正月初,对于陆军第78集团军某防空旅高炮营炊事队来说,从中午热火锅开始,十几天前的繁忙,迎接战友们的大考——这个春节假期,全营官兵三次会餐,丰富美味的饭菜在节日上增色,同时也是炊事队水平的检查。此时,远在辽宁普兰店的这个队长吴天慧,看到微信上战友们的大快朵颐的照片,长长松了一口气——今年刚结婚的吴天慧本已经批准了12月27日离开队伍的假期,但是为了这几次大餐,他在12月29日之前离开了部队。随着史上最牛军改革的深入,陆军在符合条件的营业部门,取消了以往的营业、各自持有的烹饪班级,组成了烹饪队伍,集中保障了全营官兵的饮食。

新的组织结构和责任,陆军下一代火头军的工作发生了很大变化。腊月二十七下午,该旅组织新春官兵同乐会,吴天慧特意安排义务兵观看公演,留下士官继续准备春节期间的物资和当天的晚餐。

他首先要做重要的工作——检查队伍的战备库。2017年,已有10年兵龄的吴天慧从营指挥班长的职场转任了这个队长。

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以前说车站不站二五岗,当兵不当火头军,炊事兵除了做饭,确实没有别的。吴天慧说,现在炊事员是战斗员,饮食是战斗力,火头军不太好。队伍战备库里有各种干菜、单兵食品、米、调味料、清水和野战养护单元。

陆军要求,如果需要任务,只有它们才能保障营地的4天饮食。因此,这些物资的数量、质量、质量等都有正确的规定,必须定期检查。

吴天慧要求养护人员,清水每48小时更新一次,容易掉分量的干菜必须立即补充规定量,调味料必须不断用保质期的新替换过期。炊事队负责这项工作,以前没有。检查结束后,吴天慧穿着白色烹饪服,进入厨房,和烹饪员一起忙于晚饭。

以前的营地,各自开始,首先占有战斗力,各自战斗,整体浪费大,效率低,特别是在训练和演习中打乱战争。吴天慧表示,虽然成立了炊事队后,炊事员总数减少,工作强度相对大幅增加。但是,从管理、训练、学习来看,这可以更好地聚集人员,探索、实施更好的保障模式,为提高战斗力提供有力的支持。但是,在吴天慧看来,从全营的角度统一各项工作,要求团队在技能、技术等方面进一步提高水平。

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我当兵的时候,连长主要问大家吃不饱,现在营长只是问吃不好,蛋白质维生素跟不上。我们不仅要不断学习,还要在内部学习,在地方学习,不仅要精进烹饪技术,还要了解营养学。以前,在外训、演习中,炊事班结束后,团队派人去取,现在团队必须根据图索把饭送到前线,回到自己的阵地。

炊事员一样要练习技术战术。我们每个人跑10公里的成绩都在合格线内,连队都能跟上的训练,我们也能跟上!现在队伍承担了新的责任。

一是全营官兵的各种补助、津贴的计算和支付,二是各营队长每月集中讨论下个月的食谱,形成意见报告旅行,旅行确定后按食谱购买物资,各队按食谱操作。我们必须掌握财务、军事经济学等知识。春节期间,这次旅行的第一餐是火锅,第三餐的主菜是甲鱼,第五餐是铁锅炖。

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这个食谱是吴天慧和其他队长们共同设计的。火锅热闹,甲鱼味道鲜美,铁锅炖菜是用野外烹饪单元做的,意味着节日不忘军人的责任。这动了很多心。

我们不仅要做菜,还要理解心理学。吴天慧得意地说:现在的火头军不合适吗?腊月二十九日,安顿了各项事务的吴天慧空手离开了营地。我一直想给父母买东西,但确实没有时间。我爱人也是军官,她也很忙。

吴天慧说:我们只能给父母钱,但他们不愿意花。春节过后,吴天慧的兵龄达到了12年,是他这个水平士官服务的最高年限。新年度,我想把训练的重点放在三个方面。

一是提高完成多样化任务的能力,二是进一步加强个人身体素质,团队里有几个胖人,三是广泛开展比武练兵活动。吴天慧说:没想到进退。在军营里一天,要好好工作一天!。


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